|
|
冰块做锅底的火锅很奇特吧？ 吃多了牛油锅、鸳鸯锅， 用冰块做锅底的羊肉火锅， 来自内蒙古大草原的火锅， 在乐亭就能吃到了。 : o: P! Z0 q2 s6 D& G
牧北冰煮羊 
& a4 h, j+ a! ~) f3 J$ o“冰煮羊”，相传当年成吉思汗带兵征战， 将冰块放入现宰的羊肉， 吃起来格外鲜美！ 之后这种吃法也流传了下来。 ) E# I/ D' h- h' U+ F: f9 V1 {3 T
2 a+ Z2 O+ ]/ N. O: R* r4 E; L2 i; `9 d8 L# [% U9 P
 牧北冰煮羊 推出优惠套餐 原价165元3-4人餐 福利价129.9元 优购会员仅需125元
0 s5 R& W, T7 F# |套餐包含 8 Y( e# Y" n5 [6 L6 d5 E6 M
精品冰底锅1份/15元 乌珠穆沁羊肉（大盘）/38元 羔羊肉1份/28元 丸类拼盘1份/18元 蔬菜拼盘1份（商家招牌）/18元 金针菇1份/10元 炸豆皮1份/8元 宽粉1份/8元 手切面1份（网友推荐）/6元 小料4份（网友推荐）/16元
0 G% p6 w& `# ^& ?& j! v8 g简直太划算了，赶紧抢！ + o& F6 C( s+ m6 w
$ c- w. P @+ d$ H9 I
 为啥要用冰块煮羊肉？这可不是噱头,当羊肉遇上冰，会瞬间收紧,而加热后又会逐渐胀开。整个过程只有15分钟，在冰火两重天的神奇作用下,羊肉不会干柴，反而吃起来会更加鲜嫩紧致，好腻害...6 p. f* w* f# I4 } d
冰煮羊对羊肉要求可不低， 六月龄羔羊肉， 而且只选用肩胛部分， 现点现切，让羊肉味道更加纯正。 将羊肉一股脑的倒进去， 让羊肉先好好的“冷静”一下。
9 J2 _% Q) R- j' o. h I) l$ A/ _* S; C. }
* d* L9 T3 o- X- y& K: `) t传统秘制底料+草原老酸奶+浓厚红酒+鲜美料酒， 这四种辅料可谓是这锅锅底的灵魂。 冰和火的淬炼， 把羊肉本身的鲜和香完全激发了出来。 十几分钟的时间，羊肉就完全熟透。
) y2 M n% k$ T& g8 e % C" I, }3 i) |3 Q3 L, `
- E; ?9 f; P! u- b S. g1 A开锅后记得先喝汤， 碗里加些香菜葱花， 热汤一浇上去， 香味瞬间被激发出来， 入口都是清甜的鲜味。 . q# C+ _9 K k- N& ^) y
 ( _% \( t; W$ B$ i5 c
, x+ u0 y* L0 l: f4 c/ o
咬开鲜嫩松软的羊肉， 香醇的肉汁， 一下子会充满整个口腔。 羊肉粒细腻紧实， 久煮不老， 每一口都是细嫩弹滑的口感。 ( y( k) C; d U1 Q) v8 \3 J! i8 W
( o0 G5 J) d1 m P/ O6 G
S- z7 k s8 H$ \3 n- P; s4 b蘸料大口吃肉，超满足！ 店里特有的蘸料是冰煮羊的绝佳伴侣， 别看只是一小碗蘸料， 复合的口感相当的特别。
7 G5 o, ]/ x" f5 `, r6 j , y) z0 O8 p4 b8 R' h8 P7 i/ V
# N0 Y: ~* P1 c. a- E有好汤锅，也有好食材， 好吃的火锅已经成功了一半， “咕嘟咕嘟”冒着热气的羊汤， 放肆的吃起来！ + N# { w4 }. H( M1 E9 F8 Z
 " X5 E- _ T+ w9 o- j4 o( c/ |
纯手工虾滑也完美体现了一个“鲜”字。 不爱吃肉？吃鱼虾吧！ 火锅带来的快意一点都不会减少。 % J$ G) J/ I" I# ~# Q1 s8 V. u
  7 d" g6 Q" y0 W0 Z
想吃羊真的不用去远方， 闲暇之余， 和朋友一边聊天一边吃着滋补的羊肉火锅， 快乐就是这么简单。  , s) t" W* a" B6 m2 ]4 H
 /商家信息/
+ K3 u/ S% R/ u4 M: \( a  
" z. I" e) G6 [0 Q0 q1 @+ [6 I* R H
$ H4 V" @+ D3 g |
|
Powered by
Discuz!
X3.4|Theme by Mumucms20191024版
管理员
