豆腐美味又便宜，但这2种大家要远离，尽量别吃，摊主：从来不吃

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我国的大豆产量年仅1000多万吨，而实际上每年的需求量却高达了1亿多吨，当然绝大多数都是用来进行大豆油的压榨，满足国人的庞大消耗需求，而从国外进口的多半都是转基因大豆，因此国家也规定不能直接用于食品的加工，也就是说豆腐、豆干等豆制品都是利用国产大豆生产出来的，这样的话自然是更加的可口美味，多吃上一些对大家的健康也有保障，不需要担心对人体的潜在威胁。

当然提到豆腐这种美食，其实它在我们中国可是一种十分古老的食材，其中的种类非常的丰盛，大家可以品尝其中的不同特色感，比如说豆腐干，吃了后十分的劲道可口，让人感受其中的香味，而油豆腐也是颇为独特的美食，让人吃了后总会颇为的喜欢，而最常见的就是水豆腐，它的食用感十分的细滑，且有着很多的高蛋白，多吃上一些对人体也有不一样的滋补效果，因此它也成为了最常见的家常菜，而其中的烹饪方式也非常的多，可以制作多种名菜。

通常来说豆腐的食用方式比较简单，可以直接煮熟，放上一些食醋等放在其中品尝，也可以进行红烧，总之每种的口味都不一样。而豆腐也可以加工成为臭豆腐，这样的话又是一种特别的美味，其中的营养价值可是非常高的，闻起来十分的臭，但吃起来却异常的香，在街头也有很多的臭豆腐美食，不过不少人不敢食用。不过在日常挑选豆腐时，但这2种大家要远离，尽量别吃，摊主：从来不吃！

1、颜色亮白的豆腐

如果是在正常情况下加工的豆腐，那颜色一定会发黄，毕竟它是黄豆制作的，不过它的保鲜期比较短，很容易就会变质发臭，不少人则是为了能够让延长豆腐的质保期，则是添加一些特殊的材料，最常见的就是甲醛成分，这样就可以延长时间，因此在看到那些颜色亮白的豆腐千万别去食用。

2、发粘的豆腐

在生活中我们去挑选豆腐时，一定要购买那些新鲜的，如果是中午的话，所购买的可能就不是太新鲜了。如果是正常的豆腐，应该是水嫩而有弹性的。但如果摸起来则是发粘的话，那就证明细菌繁殖，大家一定别去吃。

以上这2类豆腐一定要特别的注意才对，一定别去挑选，不然对健康可是不太好的！

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